Hur man komposterar i en lägenhet: En guide

Den hållbara livsstilen har blivit allt mer populär den senaste tiden, eftersom fler människor inser vikten av att begränsa sin miljöpåverkan. Det har lett till att fler engagerat sig i komposteringen. Trots det är missuppfattningen att kompostering kräver en trädgård förvånansvärt utbredd. Men det finns absolut ingen anledning till varför man inte kan kompostera i en lägenhet.

Oavsett var du bor är kompostering möjligt. Denna praxis är viktig eftersom matsvinn direkt ökar de globala utsläppen av växthusgaser. Faktum är att om matavfall var ett land skulle det vara den tredje största utsläpparen av växthusgaser i världen - bara efter USA och Kina, enligt FN.

Bara i USA slösas det årligen mat till ett värde av 161 miljarder dollar . Matavfall deponeras också på deponier i USA mer än något annat enskilt avfallsmaterial. Det står för cirka 24 % av det totala material som skickas dit. På samma sätt genererar hushållen i Storbritannien cirka 4,5 miljoner ton matavfall varje år.

Som du kan se är kompostering ett område där världen skulle kunna göra det bättre. Det är också relativt enkelt att göra - även utan trädgård! Funderar du på hur du kommer igång eller är du bara intresserad av att lära dig mer om ämnet? Läs vidare för att ta reda på allt du behöver veta om lägenhetskompostering.

Vilka är fördelarna med kompostering?

Kompostering minskar mängden organiskt avfall som skickas till deponier. Detta är viktigt eftersom dessa material producerar metan utöver andra växthusgaser. Komposteringsprocessen involverar inte metanproducerande mikrober , är i slutändan mycket bättre för miljön.

Utöver fördelarna med processen är själva komposten extremt användbar. Det hjälper till att ge näring till jorden, vilket innebär att du inte behöver gödsel för att mata dina krukväxter. Du behöver inte ens använda den till dina egna växter – många säljer komposten de gör hemma. Om du inte är intresserad av ekonomisk vinst kan du donera komposten för att hjälpa lokala ekologiska initiativ. Det går långt för att hjälpa återplantering av skog och andra restaureringsprojekt.

Innan du börjar kompostera

Försök att minska din avfallsproduktion innan du börjar kompostera. Det är en viktig del av alla ansträngningar att leva ett mer hållbart liv. Börja med att utvärdera ditt matsvinn i synnerhet, kom sedan ihåg tips som de nedan för att hjälpa dig att minska det.

• Se till att du förvarar din mat ordentligt. Bröd är till exempel mer benäget att mögla när det lämnas i mörka, fuktiga utrymmen. På samma sätt kräver många livsmedel tillräcklig kylning. Genom att se till att du håller din mat under rätt förhållanden kommer den att hålla längre.
• När du har kvar matrester efter tillagning, släng inte ut dem! Ofta kan du fortfarande använda dem till en annan måltid. Till exempel utgör grönsaksrester basen i grönsaksbuljong. Du kan också göra fruktvinäger av dina rester.
• Vissa typer av mat kan vara användbara för din hudvårdsrutin. Om du har mycket fruktskal kan du använda dem som ansiktsmask. Har du lite gurka över från att göra en sallad? Använd den för att föryngra dina ögon.
• Bevara din mat. Det finns många sätt att åstadkomma detta, inklusive konservering, betning, torkning, härdning och frysning. Alla dessa metoder är snabba och enkla att utföra.
• Viss mat är fortfarande användbar även efter sista användningsdatum. Till exempel kan du fortfarande använda bröd som har tappats något för att göra ströbröd för att smaksätta eller krutonger för din nästa soppservering.

Kommer kompostering att orsaka en obehaglig lukt i din lägenhet?

Det finns en ihållande missuppfattning att kompostering ger en otäck lukt. Det verkar rimligt att förvänta sig att sönderfallande materia luktar illa. Men när det görs på rätt sätt kommer kompostering bara att ge en behaglig jordig lukt.

Anledningen till att folk tror att det kommer att finnas en dålig lukt beror på lukten som kommer från hushållssoporna. Som vi alla vet luktar skräp fruktansvärt. Men det beror på att organiskt och icke-organiskt material blandas där. Detta hämmar organiskt material, såsom matavfall, från att sönderfalla ordentligt. När du komposterar kommer du bara att använda organiskt material, vilket innebär att det kan bryta ner naturligt.

Vad är grunderna för kompostering?

Grunderna eller komposteringen är densamma oavsett om du gör det i en trädgård eller en lägenhet. För att fungera korrekt kräver din kompostbehållare rätt balans av material. Detta kommer att vara en blandning av kväverikt "grönt" och kolrikt "brunt" avfall och vatten:

• Bruna är material som döda löv, grenar, strimlat papper och kvistar.
• Gröna består av grönsaks- och växtavfall och kaffesump.
• Rätt vattenvolym bör upprätthållas.
• När du lägger till material till din hög, försök att uppnå en kol/kväve (brun/grön) ration på cirka 30:1.

Vilka material bör och bör inte komposteras?

Det är bra att veta vilka typer av material du bör kompostera och vilka du bör kassera som vanligt. Kolla in några exempel nedan.

Vad ska man kompostera

Följande material kan alla komposteras:

• Frukt och grönsaker (inte citronfrukt dock, eftersom det är för surt)
• Äggskal
• Kaffesump och filter
• Tepåsar
• Nötskal
• Strimlad tidning
• Kartong
• Papper
• Krukväxter
• Löv
• Bomull och ull trasor
• Hår och päls
• Aska från rökning av obehandlad tobak

Vad man inte ska kompostera

Kompostera inte följande material:

• Svarta valnötsträdblad eller kvistar. Dessa kan släppa ut ämnen som kan skada växter.
• Sjuka eller insektsangripna växter. Sjukdomarna eller insekterna kan överleva komposteringsprocessen. De kan sedan spridas till andra växter.
• Husdjursavfall som avföring eller smutsigt kattsand. De innehåller ibland parasiter, bakterier, bakterier och virus, som är skadliga för människor.

Dessutom orsakar alla följande material obehagliga lukter när de sönderfaller och lockar till sig gnagare:

• Fett, fett, ister och oljor
• Kött eller fisk (inklusive ben)
• Mejeriprodukter (som smör, mjölk och ost) och ägg.

Metoder För Kompostering I En Lägenhet

Det finns flera sätt att kompostera i din lägenhet. I det här avsnittet kommer vi att diskutera huvudfunktionerna för varje metod för att hjälpa dig att avgöra vilken som är bäst för dig.

Maskkompostorer

Maskkomposterare, även känd som vermikomposters, är mycket populära bland lägenhetsbor. Detta beror till stor del på deras storlek och effektivitet. Deras bärbara karaktär gör det lätt att förvara dem även i de mest trånga lägenheterna. De förvandlar också snabbt hushållsavfall till näringsrikt "svart guld".

Om du väljer en vermikomposter måste du köpa maskar för den. Du bör kunna få dessa från närliggande trädgårdscenter eller online. Red Wigglers är den mest effektiva komposteringsmasken och finns i lager hos de flesta leverantörer.

Komposttumlare

Komposttumlare är betydligt större än vermikomposters. Som ett resultat är de ett bra alternativ om du har lite mer utrymme i din lägenhet. Komposttumlare är förseglade enheter och har därför inte samma skadedjursproblem som vissa komposterare. Detta håller också värmen inne, vilket innebär att de producerar kompost i en snabbare takt än vissa andra modeller.

Matrötare för bänkskivor

Matrötare för bänkskivor är lite mer avancerade än andra komposterare. Dessa mindre elektriska modeller maler och värmer ditt matavfall till torrgödsel. Även om de tekniskt sett tillverkar gödningsmedel, är de fortfarande ett utmärkt sätt att omvandla ditt avfall till nyttigt material som ger näring åt dina rabatter. Deras ringa storlek och imponerande hastighet gör också bänkmatskokare idealiska för användning i en lägenhet.

Bokashi kompostering

Bokashi-kompostering skiljer sig också ganska mycket från de flesta andra metoder. Med detta tillvägagångssätt lägger du allt ditt organiska avfall (inklusive kött) i basen av din soptunna. Laktobaciller introduceras sedan till denna fråga - omvandlar kolhydrater till mjölksyra, som anaerobt jäser avfallet. Det skapas inga växthusgaser i denna process. Det resulterande näringsrika materialet kan sedan användas för att mata din jord och växter.

Hur ofta ska du lägga avfall i soptunnan

En av begränsningarna för kompostering i din lägenhet är mängden utrymme som finns tillgängligt. Du måste använda en mindre papperskorg, vilket innebär att du inte kan lägga till materia för ofta. Som en allmän tumregel, lägg matavfall i papperskorgen varannan till var tredje vecka. Och se till att hålla ett öga på nedbrytningsprocessen. När det ser ut som att högen är tillräckligt nedbruten, lägg till lite mer materia.

Det är här att minska ditt totala matsvinn, som tidigare specificerats, ger utdelning. Om du ändå kommer på att du producerar mer avfall kan du vända dig till kompostering istället för att bara lämna det utanför. Det senare kommer att leda till ruttnande, utgöra en hälsorisk och locka till sig skadedjur.

Vad är det bästa sättet att samla ihop den färdiga komposten?

Ett av de mest effektiva sätten att skörda kompost i din lägenhet är via ett in/ut envägssystem. Så här fungerar systemet:

1. Du lägger bara till rester på ena sidan av hinken.
2. Efter ett tag kommer alla maskar att resa till denna nya materia för att börja äta den.
3. Du kan sedan samla det äldre bearbetade materialet från den andra maskfria sidan.

Används för kompost när du inte har en trädgård

Du kanske är tveksam till att börja kompostera i din lägenhet just för att du inte har någon trädgård. När allt kommer omkring, vad ska du göra med komposten när du väl har producerat den? Du kanske inte är medveten men kompost är mer en handelsvara än de flesta tror. Här är några av sätten du kan använda din kompost på.

Dedikerade appar och webbplatser

Många webbplatser och appar har skapats för att underlätta kompostdelning. Miljövänliga sajter som ShareWaste hjälper till att koppla samman människor som söker och erbjuder kompost. De bidrar också till att utveckla hållbarhetsmedvetna samhällen på olika platser.

Livsmedelsaffärer

Butiker blir allt mer motiverade att bidra till miljörörelsen. Många kedjor tillhandahåller nu komposteringstjänster för sina kunder. Kolla med dina lokala butiker för att se om de tar din kompost.

Gemenskap och Co-op Gardens

Gemenskaps- och samarbetsträdgårdar är ett annat bra resmål för din kompost. De är gräsrotsinitiativ för att odla, producera och skapa gemensamma grönområden. Sådana initiativ gynnar hela samhällen och är värdiga mottagare av din kompost.

Lokala bondemarknader

Bondemarknader är ett bra ställe att köpa eller sälja kompost. Ta en titt i ditt närområde för att se om det finns några du kan besöka.

Kompostsamlare

Det finns många företag där ute som erbjuder kompostinsamlingstjänster. Många av dessa är till och med gratis. Samlarna kommer sedan att distribuera komposten till lokala parker, trädgårdar och grönområden.

Börja kompostera direkt från din lägenhet!

Och där har du det! Det är allt du behöver veta för att börja kompostera lägenheten. Bestäm först vilka komposteringsmetoder som fungerar bäst för din individuella situation och få rätt att leva ditt liv på ett mer hållbart sätt. Kom ihåg att det finns mycket du kan göra med komposten - även om du inte har en trädgård eller dina egna växter att mata.